vineri, 8 iulie 2011

Sorbet de iaurt


M-am gandit ceva bun si in acelasi timp si racoros pentru aceste zile fierbinti de vara, Sper sa va placa.

Ingrediente(4 persoane)

500g iaurt simplu

Sucul de la 3 lămăi

o linguriţă esenţă migdale(opţional)

150g zahăr

150ml apă.


Mod de preparare:

Se bate iaurtul cu mixerul, se adaugă sucul de lămâie şi opţional esenţa de migdale.

Se face un sirop din 150g zahăr şi 150ml apă, se lasă să fiarbă 5 minute. Siropul se lasă sa se răcească puţin după care se adaugă peste iaurt şi se mai bate puţin.

Totul se pune în forme şi se ţine la congelator 3-4 ore.

Un comentariu: